Συνταγή για πεντανόστιμα τηγανόψωμα χωρίς τηγάνι και λάδια με γέμιση τυριών.

Υλικά για ζυμάρι

900 γρ. αλεύρι
500 ml νερό περίπου
1 φάκελο μαγιά ξηρή
1 κουταλάκι αλάτι
2 κουταλιές ελαιόλαδο
χλιαρό νερό όσο πάρει

ΓΕΜΙΣΗ

300 γρ.φέτα, 100 γρ.ανθότυρο, 200 γρ.κίτρινα τυριά

Ψήσιμο στους 200 βαθμούς σε καυτό φούρνο.