O Βαγγέλης Δρίσκας ψήνει απίθανα ρολάκια μελιτζάνας με σάλτσα κιμά και τυριά στο φούρνο.
Η μελιτζάνα είναι ένα λαχανικό με χαμηλή θερμιδική αξία και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.
Αποτελεί καλή πηγή διαιτητικών ινών, βιταμινών και μετάλλων, ενώ περιέχει και αντιοξειδωτικά, όπως ανθοκυανίνες.
Δείτε τη συνταγή