Γρήγορη και εύκολη Συνταγή για κόλλυβα για το Ψυχοσάββατο στις 18 Φεβρουαρίου 2023.
Τι συμβολίζουν τα κόλλυβα;
Το σιτάρι: Συμβολίζει τις ψυχές των πεθαμένων
Η φρυγανιά: Συμβολίζει το ελαφρύ χώμα που σκεπάζει τον πεθαμένο. Κάποιοι χρησιμοποιούν καβουρδισμένο αλεύρι
Η ζάχαρη: Συμβολίζει τη γλυκύτητα του Παραδείσου
Ο μαϊντανός: Τη χλωρότητα του παραδείσου (Εν τόπω χλοερό, εν τόπω αναψύξεως)
Το ρόδι: Συμβολίζει τη λαμπρότητα του παραδείσου
Γρήγορη και εύκολη Συνταγή για κόλλυβα
Christina Kyvranoglou Greek Kitchen