Η συνταγή του παππού μου εντυπωσίασε τους πάντες! Πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη!!
Προετοιμασία και συστατικά:
1 κιλό κιμά.
Τρίβουμε 2 μεσαίου μεγέθους πατάτες.
Στύβουμε το ζουμί από τις πατάτες και προσθέτουμε στον κιμά.
Τρίβουμε 2 κρεμμύδια.
Φίλοι, γράψτε, από ποια χώρα βλέπετε τα βίντεό μας;
Τρίψτε 2 μέτρια καρότα.
Τρίβουμε 1 πιπεριά.
μαϊντανό και άνηθο.
4 σκελίδες σκόρδο.
2 αυγά, αλάτι, πάπρικα, μαύρο πιπέρι.
Φτιάξτε τα σχήματα όπως φαίνεται στο βίντεο.
Τοποθετούμε σε ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος.
Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να σχηματίσετε ένα σχήμα όπως στο βίντεο.
Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 200°C.
Ανακατέψτε αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας ξύδι 9%, 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 50 ml νερό.
Κόβουμε 2 κρεμμύδια.
μαϊντανό και άνηθο.
Προσθέστε το έτοιμο διάλυμα και αφήστε το να μαριναριστεί για 30 λεπτά.
200 γραμμάρια αλατισμένο λάχανο, 2 αγγουράκια τουρσί.
Ψιλοκόβουμε 1 κρεμμύδι.
2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και μαύρο πιπέρι.
Είναι απίστευτα νόστιμο!