Αλλιώτικος νηστίσιμος Μουσακάς Χωρίς Κρέας. Όλοι Αγάπησαν αυτό το εύκολο και Οικονομικό Φαγητό!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

Για τις πατάτες

4 πατάτες
ελαιόλαδο
1 κτγ πάπρικα γλυκιά
1/4 κτγ σκόρδο σε σκόνη
Ρίγανη
1 κτγ αλάτι
Για τον κιμά με μανιτάρια

600 γρ μανιτάρια πλευρώτους
1 μέτριο κρεμμύδι
ελαιόλαδο
300 γρ ντομάτα κονκασέ
Λίγο νερό
1,5 κτγ αλάτι
Πιπέρι

Για τις μελιτζάνες

3 μικρές μελιτζάνες
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Ρίγανη
1/2 κτγ σκόρδο σε σκόνη

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη