Συνταγή για Αφράτη πίτα μπομπότα με φέτα που θα σας συναρπάσει.
Υλικά
250gr γιαούρτι ή(ενα κεσεδάκι των 200γρ και 2 κτλσ γεμάτες )
200ml γάλα πλήρες ή( ένα κεσεδακι )
100ml λάδι ή 10 κτλσ(εγώ πρόσθεσα μισό ελαιόλαδο μισό ηλιέλαιο)
3 αυγά μεσαία ή 2 μεγάλα
1 κτγλ αλάτι
150γρ καλαμποκάλευρο ή( 7 κτλσ )
100γρ αλεύρι γοχ ή (5 κτλσ )
1 κτγλ μαγειρική σόδα
1 κτλσ χυμό λεμόνι* μπορείτε να τα αντικαταστήσετε σε 2 κτγλ μπέικιν πάουντερ
300-400 γρ τυρί φέτα
Αλείφουμε ταψί 25×35 εκ με ελαιόλαδο και 1 κτλσ καλαμποκάλευρο
Ψήνουμε στους 180⁰ σε προθερμασμένο φούρνο αντιστάσεις για περίπου 35-40 λεπτά μεσαία σχάρα!!
Θα το προσέξετε και μόνοι σας μέχρι να πάρει χρώμα
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη