Συνταγή για πεντανόστιμη χοιρινή τηγανιά στο λεπτό από τον Νικόλα Καρβέλα.
Ο Νικόλας Καρβέλας φτιάχνει χοιρινή τηγανιά.
Υλικά συνταγής:
800 γρ χοιρινός λαιμός χωρίς κόκκαλο, 1 πράσινη πιπεριά, 1 κόκκινη πιπεριά, 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό, 1 σκελίδα σκόρδο, 150 γρ ελαιόλαδο, 100 γρ λευκό κρασί, αλάτι- πιπέρι, 1 κουταλιά του γλυκού θυμάρι, 2 κουταλιές της σούπας μέλι, 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα πικάντικη, Χυμό και ξύσμα από 2 λεμόνια.
Οδηγίες πώς φτιάχνουμε τη συνταγή στο παρακάτω βίντεο
