Newsletter
Νηστεία Χριστουγέννων 2023 συνταγές: Νηστίσιμη συνταγή για πατατοσαλάτα με σέλινο, πιπεριές Φλωρίνης και λεμόνι που εκτός από υγιεινή είναι και πεντανόστιμη.
Υλικά
3 μεγάλες πατάτες βραστές
¾ φλιτζανιού σέλινο ψιλοκομμένο
1 πιπεριά Φλωρίνης βρασμένη και χωρίς φλούδι
1 φλιτζάνι ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι σε ροδέλες
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
3 κουταλιές της σούπας λεμόνι
Εκτέλεση
Κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλους κύβους.
Προσθέτουμε το σέλινο, τα κρεμμυδάκια, τις ελιές και την πιπεριά σε κομμάτια.
Σε ένα μικρό μπολ αναμιγνύουμε καλά το ελαιόλαδο, το λεμόνι, αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια περιχύνουμε την πατατοσαλάτα μας.
Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε λίγα λεπτά να απορροφήσουν οι πατάτες τη σάλτσα προτού σερβίρουμε.
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!
