Κρεμμυδοκεφτέδες από την Προύσα

Κρεμμυδοκεφτέδες από την Προύσα της γιαγιάς Αντωνίας σε μία μοναδική εκτέλεση του παππού Τάσου

Ένας πολύ σπέσιαλ ούζο-τσιπουρομεζές !!!

Υλικά

7 κρεμμυδάκια φρέσκα
200 g τυρί φέτα
¼ πράσο
1 κ.γ. σόδα μαγειρική
1 κ.γ. κύμινο (προαιρετικά)
110 γ αλεύρι περίπου
νερό όσο χρειαστεί
3 σκελίδες σκόρδο
2 αυγά
1 κ.σ. δυόσμο φρέσκο η ξερό
1 κ.σ. ελαιόλαδο
ηλιέλαιο για το τηγάνισμα