ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ

Αραμπιάτα με τόνο

Αραμπιάτα με τόνο
Συνταγή για αραμπιάτα με τόνο από τον Βαγγέλη Δρίσκα

Η σάλτσα Αρραμπιάτα είναι καυτερή σάλτσα για ζυμαρικά φτιαγμένη από σκόρδο, ντομάτες και κόκκινη πιπεριά τσίλι, μαγειρεμένα σε ελαιόλαδο.

“Arrabbiata” κυριολεκτικά σημαίνει θυμωμένος στα ιταλικά.

Η ονομασία λέγεται πως προήλθε από την αντίδραση που έχει αυτός που την τρώει λόγω της καυτερής πιπεριάς.

Ο Βαγγέλης Δρίσκας φτιάχνει αραμπιάτα με τόνο.