Advertisements
ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ

Aγιορείτικος Φασουλοταβάς

Σαρακοστιανά φαγητά – Γέροντας Επιφάνιος Μυλοποταμινός: Φασουλοταβάς ή Βουρδουνάρικα
Aγιορείτικες Μοναστηριακές Συνταγές : Φασουλοταβάς ή Βουρδουνάρικα
Advertisements

Newsletter

Advertisements
Advertisements

| Είδη μνημείου

Advertisements

Φασουλαταβάς ή Βουρδουνάρικα από τις Aγιορείτικες Μοναστηριακές Συνταγές.

Advertisements

ΥΛΙΚΑ

 

Advertisements

Μισό κιλό φασόλια γίγαντες

3 κρεμμύδια

200 γραμμάρια λάδι

Advertisements

Αλάτι, πελτές ντομάτας, κύμινο, πιπέρι μαύρο

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

 

Βράζουμε τα φασόλια για 45 λεπτά

Κατόπιν τα στραγγίζουμε και τσιγαρίζουμε στην κατσαρόλα τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια.

Προσθέτουμε 1 λίτρο νερό, τον πελτέ, το κύμινο και το πιπέρι.

Βράζουμε σε δυνατή φωτιά για 20 λεπτά και στην συνέχεια άλλη μισή ώρα σε σιγανή φωτιά έως να χυλώσουν.

 

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!

 

 

Advertisements