ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ

Aγιορείτικες Μοναστηριακές Συνταγές : Νηστίστιμο τζατζίκι

 

Οι Aγιορείτικες Μοναστηριακές Συνταγές σας φτιάχνουν Νηστίστιμο τζατζίκι

 

Υλικά:

Ανοιχτόχρωμο ταχίνι (3 μεγάλες κουταλιές της σούπας)
Ξύδι (1 κουταλιά της σούπας)
Λεμόνι στιμμένο (2 κουταλιές της σούπας)
2 σκελίδες σκόρδο
1 αγγούρι
λίγο Άνηθο
λίγο Αλάτι
Εκτέλεση:

Χτυπάμε στο μπλέντερ το ταχίνι, το ξύδι, το χυμό του λεμονιού, το άνηθο, το σκόρδο, το αλάτι και 2-3 κουταλιές νερό προσέχοντας να μη γίνει ο χυλός πολύ αραιός αλλά να είναι παχύρευστος.

Εάν μας ξέφυγε λίγο το νερό προσθέτουμε ταχίνι.

Τρίβουμε στο ρεντέ το αγγούρι με τη φλούδα του.

Ανακατεύουμε σε ένα μπωλ το χυλό με το αγγούρι καλά.

 

 

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!

Κάνε το σχόλιο σου

Click here to post a comment

Απάντηση