Φτιάξτε οικονομικά και γρήγορα με αυτή τη συνταγή, μια απολαυστική Ζαμπονοκασερόπιτα
Υλικά-Ingredients
450 γρ φύλλο κρούστας για πίτες-(450 g phyllo for pies)
350 γρ τυρί έμενταλ-(350 g emmental cheese)
350 γρ ζαμπόν-(350 g ham)
2 κτσ στραγγιστό γιαούρτι-(2 tbsp yoghurt)
70 μλ ελαιόλαδο-(70 ml olive oil)
3 αυγά-(3 eggs)
250 γρ γάλα-(250 g milk)
20 μλ ελαιόλαδο-(20 ml olive oil)
1 κτσ αλεύρι Γ.Ο.Χ-(1 tbsp all purpose flour)
1 κτγ αλάτι-(1 tsp salt)
Εκτέλεση
Ξεκινάμε και κόβουμε το ζαμπόν και το τυρί σε μικρά κυβάκια.
Τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με 2 κτσ γιαούρτι.
Σε ένα πυρέξ 40Χ27 αλείφουμε ελαιόλαδο και βάζουμε τα φύλλα κρούστας για πίτες.Βαζουμε 2 φύλλα κάθε φορά και απλώνουμε
τα κομμάτια με το ζαμπόν και το τυρί.
Συνεχίζουμε έτσι μέχρι να μας τελειώσουν όλα τα φύλλα.
Στην συνέχεια σε ένα μπολ σπάμε 3 αυγά και προσθέτουμε το γάλα,το αλάτι και το 1κτσ αλεύρι.Ανακατεύουμε πολύ καλά και περιλούζουμε όλη την πίτα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 40-50 λεπτά στους 180 c
Η πίτα μας μετά το ψήσιμο είναι έτοιμη να την απολαύσουμε και να ενθουσιαστούμε από το υπέροχα γευστικά αποτέλεσμα.
Καλή σας επιτυχία!!!
