ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ

Τα καλύτερα κεφτεδάκια φούρνου

Τα καλύτερα κεφτεδάκια φούρνου
Κεφτεδάκια Φούρνου Καλύτερα και από Τηγανητά!!

Κεφτεδάκια φούρνου καλύτερα και από τηγανητά!!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

500 γρ μοσχαρίσιο κιμά από ελιά(διπλά περασμένος)
1 μέτριο κρεμμύδι
1 κτσ γιαούρτι
100 γρ νιφάδες βρώμης
100 γρ κεφαλοτύρι
1/2 κτγ ρίγανη

1/2 κτγ σκόρδο σε σκόνη
1 κτγ μπέικεν πάουντερ
1 κτγ λευκό ξίδι
1 κτγ αλάτι
1 κτσ ελαιόλαδο
Μαιντανό
4-5 φύλλα δυόσμο

Εκτέλεση

Σε έναν πολυκόφτη θρυμματίζουμε το κρεμμύδι.
Σε ένα γυάλινο μπολ ρίχνουμε τον μοσχαρίσο κιμά από ελιά να ναι διπλά περασμένος και προσθέτουμε το κρεμμύδι.
Ρίχνουμε το αυγό , το γιαούρτι , το κεφαλοτύρι ,την ρίγανη , το μπέικεν , το αλάτι και το σκόρδο σε σκόνη .
Ψιλοκόβουμε τον μαιντανό και τα φύλλα δυόσμου.
Τα προσθέτουμε στο μείγμα και το ανακατεύουμε πολύ καλά.
Ρίχνουμε το ξίδι , το ελαιόλαδο και προσθέτουμε σταδιακά τις νιφάδες βρώμης.

Ανακατεύουμε πολύ καλά το μείγμα και το βάζουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά.
Λαδώνουμε τα χέρια μας και μετράμε 30 γρ το κάθε κομμάτι.
Τα πλάθουμε σε μπαλίτσες και τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 20-25 λεπτά στους 200 c.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη

 

You cannot copy content of this page