ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ

Aγιορείτικες Μοναστηριακές Συνταγές : Πράσα Γιαχνί

Πράσα Γιαχνί
Νηστίσιμες Συνταγές με Αγιορείτικα Πράσα Γιαχνί για τη νηστεία της Τετάρτης και της Παρασκευής

Νηστίσιμες Συνταγές με Αγιορείτικα Πράσα Γιαχνί για τη νηστεία της Τετάρτης και της Παρασκευής

Υλικά :

1.5 κιλό πράσα
1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο
1.5 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
1 φλιτζάνι τσαγιού χυμό ντομάτας
2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
3 καρότα
Αλάτι, πιπέρι
Χυμός λεμονιού

Εκτέλεση :

Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι, ρίχνουμε την ντομάτα, την κέτσαπ, το αλάτι, πιπέρι και τα αφήνουμε να βράσουν.

Πλένουμε και κόβουμε τα πράσα σε μακρόστενα κομμάτια ή ψιλοκομμένα.

Τα ρίχνουμε στη σάλτσα που κάναμε και προσθέτουμε τα καρότα και λίγο νερό.

Τα αφήνουμε να σιγοβράσουν.

Πριν τα σερβίρουμε, τα περιχύνουμε με χυμό λεμονιού.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!

You cannot copy content of this page