ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ

Μεγάλη Παρασκευή : Αγκινάρες αλάδωτες με ταχίνι

Μεγάλη Παρασκευή : Αγκινάρες αλάδωτες με ταχίνι
Αγκινάρες αλάδωτες με ταχίνι από τις Aγιορείτικες Μοναστηριακές Συνταγές.

Αγιορείτικη συνταγή για τη Μεγάλη Παρασκευή. Αγκινάρες αλάδωτες με ταχίνι.

Μεγάλη Παρασκευή : Αγκινάρες αλάδωτες με ταχίνι | orthodoxia.online | αγιορειτικεσ αγκιναρεσ | αγιορειτικεσ αγκιναρεσ | ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ | orthodoxia.online

Υλικά :

10 αγκινάρες
6-8 μικρά ξηρά κρεμμύδια
1 μάτσο άνηθος
3-4 καρότα
6-8 μικρές πατάτες
2-3 λεμόνια
2-3 κουταλιές της σούπας ταχίνι
Αλάτι

Εκτέλεση :

Βράζουμε τις αγκινάρες αλλά δεν ρίχνουμε αλάτι.

Όταν βράσουν χτυπούμε το ταχίνι με το λεμόνι.

Ρίχνουμε στα δοχείο λίγο- λίγο ζωμό από τις αγκινάρες.

Όταν το ταχίνι αραιώσει το ρίχνουμε σιγά σιγά στην κατσαρόλα.

Αφού πάρει μερικές βράσεις το κατεβάζουμε από τη φωτιά.

Καλή Ανάσταση
orthodoxia.online

 

You cannot copy content of this page