ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ

Το πιο αφράτο αλμυρό κέικ

Το πιο αφράτο Αλμυρό Κέικ
Συνταγή για το πιο αφράτο αλμυρό κέικ με ζαμπόν και τυριά, εύκολα γρήγορα και οικονομικά

Συνταγή για το πιο αφράτο αλμυρό κέικ με ζαμπόν και τυριά, εύκολα γρήγορα και οικονομικά. Η ιδανική και υγιεινή λύση για κολατσιό.

Υλικά-(Ingredients)

3 μεσαία αυγά-(3 medium eggs)
1 κτγ αλάτι-(1 tsp salt)
200 γρ στραγγιστό γιαούρτι-(200 g yoghurt)
100 γρ βιτάμ-(100 g margarine)
100 γρ ζαμπόν-(100 g ham)
1 κόκκινη πιπεριά-(1 red pepper)
1 πράσινη πιπεριά-(1 green pepper)
5-6 λιστές ντομάτες-(5-6 Greek sun dried tomatoes)
100 γρ τυρί φέτα-(100 g Greek feta cheese)
80 γρ γραβιέρα-(80 g gruyere cheese)
300 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του-(300 g self raising flour)
1 κτγ μπέικεν πάουντερ-(1 tsp baking powder)
100 γρ γάλα-(100 g milk)

Εκτέλεση

Ξεκινάμε πρώτα και κόβοντας τις πιπεριές,το ζαμπόν,τις λιαστές ντομάτες,τρίβοντας το τυρί για να είναι έτοιμα τα υλικά να τα ρίξουμε απευθείας μέσα στο μείγμα!!!

Συνεχίζουμε και μέσα σε ένα μπολ ρίχνουμε 3 μεσαία αυγά και το στραγγιστό γιαούρτι ανακατεύοντας για λίγο.
Ύστερα προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο το αλάτι,την γραβιέρα,το τυρί,τις λιαστές ντομάτες,τις πιπεριές,το ζαμπόν ανακατεύοντας συνεχώς.
Έπειτα προσθέτουμε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και το μπέικεν. Μόλις σφήξει το μείγμα ρίχνουμε και το γάλα και τότε το ρίχνουμε προσεκτικα σε μια αλευροβουτυρωμένη φόρμα 35χ12.

Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 1 ώρα και 15 ΄λεπτά στους 180 c.

(Ο χρόνος ψησίματος αλλάζει ανάλογα 5 λεπτά πάνω η κάτω ανάλογα με το φούρνο)

Μόλις ψηθεί το αφήνουμε να κρυώσει και έπειτα το ξεφορμάρουμε.
Το αλμυρό μας κείκ είναι έτοιμο πεντανόστιμο αφράτο και τόσο απολαυστικό μέσα από ένα υπέροχο συνδυασμό υλικών που θα σας ενθουσιάσει!!!

Καλή σας επιτυχία