ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ

Νηστίσιμη συνταγή: Πατατοσαλάτα με σέλινο, πιπεριές Φλωρίνης και κρέμα βαλσαμικό λεμόνι

Μια νηστίσιμη πατατοσαλάτα με σέλινο, πιπεριές Φλωρίνης και κρέμα βαλσαμικό λεμόνι που εκτός από υγιεινή είναι και πεντανόστιμη.

 

 

Μια νηστίσιμη πατατοσαλάτα με σέλινο, πιπεριές Φλωρίνης και κρέμα βαλσαμικό λεμόνι που εκτός από υγιεινή είναι και πεντανόστιμη.

Υλικά
3 μεγάλες πατάτες βραστές
¾ φλιτζανιού σέλινο ψιλοκομμένο
1 πιπεριά Φλωρίνης βρασμένη και χωρίς φλούδι
1 φλιτζάνι ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι σε ροδέλες
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
3 κουταλιές της σούπας κρέμα βαλσαμικό λεμόνι

Εκτέλεση
Κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλους κύβους.

Προσθέτουμε το σέλινο, τα κρεμμυδάκια, τις ελιές και την πιπεριά σε κομμάτια.

Σε ένα μικρό μπωλ αναμιγνύουμε καλά το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο, αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια περιχύνουμε την πατατοσαλάτα μας.

Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε λίγα λεπτά να απορροφήσουν οι πατάτες τη σάλτσα προτού σερβίρουμε.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!

Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr

You cannot copy content of this page